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重庆包装机专家教您选购气调保鲜包装机技巧

作者:星火包装 来源:原创 日期:2011/4/8 22:31:50 标签:
重庆包装机专家教您选购气调保鲜包装机技巧
    1、气调保鲜包装机结构的合理性及质量可靠性亦是选择的必要前提。气调保鲜包装机主要用于食品保鲜包装,而包装环境及包装材料的菌群数对食品保鲜有很大影响,因此利用不锈钢及防腐材料是必须的。另外,由于热封膜卷在实际生产过程中有可能需几天才能用完,容易被细菌污染,因此热封卷膜置于封闭环境中不利于利用紫外线或臭氧杀菌。
    2、须有高精确度的气体自动混合装置,其精度控制要求精确,最大误差率应≤2.0%,理想状态≤1.0%。必须进行三种气体不同混合比例的精度检测。
    3、在购买气调设备之前,要多方观察、综合比较,避免误购不合格产品而造成损失。
    4、须有较高的气体置换率,置换率越高,保鲜效果越好,理想置换率≥99.5%。
    5、复合气调保鲜包装机的制造商须全面掌握与食品保鲜相关的知识:复合气调保鲜是多环节、多领域的技术综合。因此,复合气调保鲜包装机制造商必须对食品果蔬的特性、预处理工艺、食品加工环境、设备组合、包装材料及操作规程有丰富而全面的研究。如果制造商对食品的特性都没有掌握,何谈食品保鲜?复合气调保鲜包装机作为一个新兴的产品刚刚问世,它的好多技术知识,消费者都不太清楚,因此,客户除选购合格的设备外,还应要求设备制造商提供全套技术支持,以保证客户的产品达到保鲜效果。
    6、须具有高素质的研发人力及科研队伍:产品的质量是否过关、能否赢得消费者的信赖,都存在一定的疑问。所以在购买包装机时,不仅要看产品的价格和外观,而且要注重产品的内在品质以及生产企业的研发能力 。
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